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N° 35

Around Everyday Life.

夏柑糖

Leica M8 Voigtlaender COLOR SKOPAR 35mm f2.5, Kyoto 2016

今年も老松の夏柑糖を食べました。去年初めて食べたんですが、ホントに美味しかった!ので、今年は母の日の贈り物という名目で母にあげつつ、ちゃっかりいただきました。

Leica M8 Voigtlaender COLOR SKOPAR 35mm f2.5, Kyoto 2016

両親にもとても好評でしたが、父は「美味しい」と言いながら皮まで完食。2つ買ってくるべきだったと反省しました。

但馬牛

SIGMA dp2 Merrill, Kinosaki 2016

城崎に着いて、お昼はまず但馬牛のステーキをいただきました。牛のステーキなんていつ以来だろうという感じですが、凄まじく美味しゅうございました。

SIGMA dp2 Merrill, Kinosaki 2016

SIGMA dp2 Merrill, Kinosaki 2016

ちなみに行ったお店は「三國」というお店。1Fがカフェで奥は旅館という不思議な造りでした。内装も古民家を改装したような感じでゆったり落ち着けるいい感じ!

チョコだけを

SIGMA dp2 Merrill, Home 2016

男兄弟の家で育った僕にとってひな祭りはあまり縁のないものですが、ひなあられのチョコのやつだけを集めたのがあるのを知りました。ひなあられの中のチョコだと、ものすごく美味しく感じるのですが、これだけだとチョコボールの方がいいなと思うのでした。

そば

Sigma DP2 Merrill, Kyoto 2016

最近ずっと「美味しいそばが食べたい」と思いながら食べれていなかったんですが、日曜日にようやく食べることができました。

Sigma DP2 Merrill, Kyoto 2016

行ったのは何度かブログにも登場している近所の「塩釜」。大行列のラーメン屋さん「極鶏」の隣。塩釜のそばはとても美味しいし、ビックリするくらいの大盛りだし、僕は一番好きです。

天下一品

天下一品

MIHO MUSEUMの帰りに立ち寄った滋賀の天下一品。もう夕方近かったので、店内に優しい光が射していて、いい感じでした。

天下一品

ちなみに今日も本店の方の天下一品に行きました。天下一品のこってり、やっぱり美味いっす。時々食べたくなります。

2015.1.21

年越し蕎麦


Hexar RF Summitar f=5cm

今さらながら、現像が上がってきたので年末の年越し蕎麦。
冷たい雨が降る中、近所の美味しい蕎麦屋さん 塩釜に並びました。

開店前に並んでいたんですが、ちょうど二順目くらいだったので外で30分程待ちました。

夜なのであまりわかりませんが、この写真も熟成フィルムで撮っています。

いよいよ次が順番!という時に、暖かそうな店内をうらやんで。
肝心の蕎麦の写真は相席だったのと、レンズが最短撮影距離が1mなんで撮れず。

寒かったけど、美味しい蕎麦を食べ、年が無事越せました。

2015.1.2

2014年のこと – 食編 -

2015年、初っぱなの家族麻雀で大敗を喫しました。くやしい。というか、なんか幸先悪い。

2014年はブログを全く書いてなくて、でも写真は撮っていて、
先日 Best of me, 2014を書くために振り返っていると、気に入っていた写真が意外とあることを再確認。
記録のためにも残しておきます。まずは「食」に関すること。

2014年の前半はスープ作りがマイブーム。
Soup Stock Tokyoのレシピ本を熟読し、オニオンスープやら海老のスープやら作ってました。

中でも材料がタマネギとバターくらいで、美味しくできるオニオンスープはヨメさんからも評価が高かった!
ただし、一時間ほど根気づよくタマネギを炒め続ける努力が必要…

また、これも2014年前半、あこがれのレストラン kiln(キルン)に行き、
レモン×ハーブ水がすごく美味しくて、よく真似して作っていました。

でも、なかなかkilnで飲むようなちょうど良い味にならなくて…

コーヒーはここ数年、継続してブームなのですが、去年 Aero Pressを購入。
ヨメさん評価はそんなに高くなかったですが、僕的には去年の一番いい買い物でした。

手動エスプレッソマシンのような感じで、濃くて美味しいコーヒーが素早く淹れられます。

お気に入りの雑誌Kinfolkか何かで「休日の朝は、パパがワッフルを作る」的な記事を読んで
休みの日の朝がより大切に過ごせる習慣ってステキだなぁと思い、ワッフル用のフライパンを買いました。

これは短いブームに終わらず、まだまだ継続中(のハズ)。
ワッフル自体は簡単に焼けるのですが、生地が問題でワッフル用の粉って高いし、
ホットケーキミックスでもいいけど、見た目がワッフルなだけのホットケーキになるしで
ちょっと悩み中です。なんかいい方法ないかな。

これはBest of〜でも書きましたが、今年も新米の輝きには感動しました。
写真ではどうも伝えられてないですが、本当に新米の輝きってスゴい。
埼玉のみなさま、いつもありがとうございます。

ぽんちょがメザシに目覚めました。
メザシが食卓にあろうものなら、他のものとは明らかに違う迫力で求めてきます。
おそるべし魚の力。

最後は、金沢のお土産でヨメのお母さんにもらった金箔カステラ。
その下品とも言えなくもない迫力がスゴかった!
何故か食べさしのゆで卵と一緒に撮った写真がお気に入りです。

以上、2014年のこと – 食編 - でした。

2014.12.31

ムーミンクッキー

ヨメさんがもらってきたムーミンクッキーが可愛いい。
かわいいとか言いつつ、素朴な美味しいビスケットで、たくさん食べてしまう。

透明な瓶にガサガサと入っているのがいいのかな。
ムーミン瓶の人口は激減中。

ハンターも狙っている。

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